Wie Lange Kocht Man Spargel

Wie Lange Muss Man Spargel Kochen?

Außer zum spargel kochen kannst du den sud auch für die zubereitung einer köstlichen spargelsuppe verwenden oder ihn mit mehlbutter andicken und als soße zum spargel servieren. Diese methoden eignen sich für weisse als auch grüne spargeln. Die kochzeit richtet sich nach der dicke der spargelstangen und wie bissfest man die spargeln haben möchte.

Du Solltest Spargel Unbedingt So Lange Kochen, Dass Er Sich, Wenn Du Ihn Mit Einer Gabel Aus Dem Kochwasser Hebst, An Den Enden Leicht Biegt.

Je mehr diese nach unten hängen, umso weicher ist der spargel. Wenn er sich gar nicht biegt, ist er noch nicht gar, und wenn er sich extrem biegt, ist er zu weich. Wie lange muss spargel kochen?

Dünne Spargelstangen Oder Auch Salatspargel Brauchen Nicht Unbedingt Geschält.