Wie Lange Kocht Man Spargel. Dünne spargelstangen oder auch salatspargel brauchen nicht unbedingt geschält. Je mehr diese nach unten hängen, umso weicher ist der spargel.
Wie lange muss spargel kochen? Die kochzeit richtet sich nach der dicke der spargelstangen und wie bissfest man die spargeln haben möchte.
Außer zum spargel kochen kannst du den sud auch für die zubereitung einer köstlichen spargelsuppe verwenden oder ihn mit mehlbutter andicken und als soße zum spargel servieren. Diese methoden eignen sich für weisse als auch grüne spargeln. Die kochzeit richtet sich nach der dicke der spargelstangen und wie bissfest man die spargeln haben möchte.
Je mehr diese nach unten hängen, umso weicher ist der spargel. Wenn er sich gar nicht biegt, ist er noch nicht gar, und wenn er sich extrem biegt, ist er zu weich. Wie lange muss spargel kochen?
